Erre figyeljen oda, ha diétázni kezdett

Sokszor, a diéta alkalmával nem figyelünk eléggé a megfelelő magnézium bevitelre, pedig mind stressz nélküli napjaink, mind nyugodt éjszakáink, mind pedig száz százalékos sportteljesítményünk szempontjából elengedhetetlen ez az ásványi anyag. A magnézium nélkülözhetetlen az idegrendszer és az izmok működésének támogatásához, de segít a vércukorszint egyensúlyban tartásában és az immunrendszer támogatásában is. A legkisebb ajánlott bevitel férfiak számára 420, nők részére 320 mg. Sok magnéziumot tartalmaznak a leveles zöldségek (bazsalikom, petrezselyem, spenót), a mandula, a szója, a lencse valamint a banán a joghurt és a teljes kiőrlésű gabonák. Ha szervezetünk számára nem elegendő a bevitt magnézium mennyisége, azonnal észrevesszük majd, a magnézium hiányának jelei az étvágytalanság, a hányinger, a fejfájás,a feledékenység és a krónikus fáradtság.

Különösen a tél végi diéta idején nagyon fontos odafigyelni a megfelelő D-vitamin mennyiségre is. A D-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását, így elengedhetetlen a csontok növekedéséhez, a megfelelő izom teljesítményhez és az immunrendszer támogatásához. A D-vitamin hiány első jelei az izomgyengeség és a gyakran ismétlődő csontfájdalom. Sok D-vitamint tartalmaznak a tengeri halak, a marhahús, a sajt, a tojássárgája, a szójatej és a joghurt. A D-vitamin könnyen túladagolható, így ha valaki tabletta formájában szeretné pótolni a hiányzó mennyiséget, előtte mindenképpen konzultáljon háziorvosával.

A kalcium bevitel fontosságáról is hajlamosak vagyunk elfeledkezni diéta idején, pedig a fogyókúrához tartozó mozgáshoz, sporthoz csontjainkra is nagy szükség van. A legkisebb ajánlott napi kalcium mennyiség 1000-1200 mg. A kalcium nélkülözhetetlen az erős csontok fenntartásához és fogaink egészségének megőrzéséhez, valamint a napi testi funkciók, mint például az izom-összehúzódás vagy a véralvadás biztosításához. A nem megfelelő kalcium bevitel azért is veszélyes, mert az ásványi anyag hiánya nem produkál azonnali tüneteket, de hosszú távú hatásai közé tartozik például a csontritkulás. Sok kalciumot tartalmaznak a tejipari termékek, a mandula, a kelkáposzta, a spenót, a szardínia, a tofu, a brokkoli és a fekete bab.

A folsav fontosságát legtöbbször állapotos vagy gyermekvállalásra készülő nők esetében szokták emlegetni. Nekik valóban fokozottan szükségük van rá, de minden ember számára fontos a folsav, hiszen segíti a vörösvértestek létrehozását, hozzájárul a rákos sejtek kialakulásának megelőzéséhez és segíti a DNS és RNS szálak épülését. Ha nem jut elég folsav a szervezetünkbe, hasmenést, étvágytalanságot, gyengeséget, szívdobogást és fejfájást tapasztalunk, de gyakori tünet az ingerlékenység és a feledékenység is. A folsav legkisebb ajánlott napi mennyisége 400 mcg. Segíti a folsav bevitelt a brokkoli, a spenót és a kelbimbó, hüvelyesek, a mogyoró, kukorica, az avokádó, a barna rizs, valamint a narancs és a papaya fogyasztása.

A vashiány legtöbbször a nőket érintő egészségügyi probléma, de a férfiaknak sem árt odafigyelni rá. A legkisebb ajánlott bevitel mennyisége 8-18 mg. A testnek a hemoglobin termeléséhez van szüksége a vasra, amely lehetővé teszi az oxigén áramlását a testben. Vas segít a vérszegénység leküzdésében, megszünteti a fáradtságot és javítja a memóriát és a teljesítőképességet. A vashiány jelei a szédülés, sápadtság, vérszegénység, alacsony energiaszint és fejfájás. Akinek a vérében alacsony a vas szintje, fogyasszon sok zabpelyhet, lencsét, csirkét, tofut, árpát, földimogyorót és lenmagot.

Végül, de nem utolsó sorban a téli influenzás időszakban különösen fontos, hogy a bevitt cink mennyiségére is odafigyeljünk. A cinkhiány jelei az étvágytalanság, a lassú sebgyógyulás, a hasmenés és ködös memória. A cink segít egyensúlyban tartani az immunrendszerünket, védi a bőrünket, fokozza az agyi aktivitást és enyhíti a hölgyek menstruációs panaszait. Sok cinket tartalmaz a sovány marhahús, a csirke, a bab, a joghurt, a kesudió és a napraforgó is.