Túlsúly: a víz megőrzi a karcsúságot
Elegendő mennyiségű víz fogyasztása segít fitten tartani a szervezetet, és megelőzni a fölösleges kilók lerakódását, az elhízást.
A víz nem csupán szomjoltó, aktiválja az anyagcserét is. A berlini kutató, Michael Boschmann és kollégái fiatal nőket és férfiakat vizsgáltak. Valamennyien éhgyomorra megittak fél liter vizet. Szervezetük energiaforgalma ennek köszönhetően körülbelül 30 százalékkal emelkedett, ez a hatás 60-90 percig tartott. Ilyen hatásfokú anyagcsere mellett ennyi idő alatt a szervezet 25 kalóriát éget el. Ez azt jelenti, hogy, ha valaki másfél-két liter vizet iszik meg naponta, akkor körülbelül 100 kalóriától szabadulhat meg.
Mi lehet ennek a magyarázata? Boschmann szerint a megivott víz rövid időre hígítja a vért, ami a májban egy bizonyos reflexet vált ki. Ez a reflex aktiválja a szimpatikus idegrendszert, aminek közismert feladata, hogy előkészítse szervezetünket a testi és lelki feladatokra, ehhez pedig energiára van szükség.
Boschmann ezért azt ajánlja, hogy a főétkezések között mindenki igyon meg egy pohár vizet, ez alól az általános elv alól természetesen kivételt képeznek a szív- és vesebetegségben szenvedők. Számukra kezelőorvosuk szigorúan meghatározott mennyiségű folyadékbevitelt ír elő. Az anyagcsere persze nem fokozható a végtelenségig, ha túllépi a határt vízmérgezés is kialakulhat. Ezért tartsuk magunkat az ajánlott napi vízmennyiség elfogyasztásához: télen másfél, nyáron két-három liter folyadék fogyasztása ajánlott.
Már azzal is sokat tehetünk egészségünk és vonalaink érdekében, ha a napi folyadékigényünket ásványvíz vagy csapvíz formájában fedezzük. „A szervezetünknek állandóan vízre van szüksége ahhoz, hogy minden rendben működjön.”
