Hét különleges forró ital a legnagyobb hidegben

Az immunrendszert erősítő, rendkívüli vitamintartalmú fűszeres italt nagyon könnyen elkészíthetjük. Nem kell hozzá más, mint egy-másfél csészényi forró víz, egy fél citrom leve, egy kávéskanál kurkuma, egy csipetnyi chilli por vagy cayenne, egy kevés só és nádcukor. Ha mindez megvan, nincs is más dolgunk, mint jól összekeverni őket és jó melegen elfogyasztani. A recept Indiából származik és a kurkumának köszönhetően nagyon hatékony gyulladáscsökkentő és remek antioxidáns, a chili gyorsítja az emésztést, míg a meleg víz és citrom kombinációja segít eltávolítania méreganyagokat.

Ehhez az italhoz nincs másra szükségünk, mint - ízlés szerint – egy csésze almalére vagy ciderre, amit felmelegítünk. Ebbe kell beletennünk egy fahéj rudacskát és már ihatjuk is. Az almalé és az alma cider is sok C-vitamint és vasat tartalmaz, ráadásul sok benne az oldható pektin, amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. A C-vitamin elengedhetetlen a szövetek karbantartásához, de támogatja a mellékvesék és az immunrendszer működését is. A fahéj az emésztésen túl a vércukor szinten tartásában is segít.

Ehhez a megfázás kezelésére is kiválóan alkalmas italhoz nem kell más, mint 3 dkg vékonyra szeletelt gyömbér és forró víz. A gyömbért ne a lobogó vízbe helyezzük, hanem hagyjuk egy fél percig hűlni. Ízesíthetjük mézzel, de akár gyümölccsel is. A gyömbér sok más remek tulajdonsága mellett gyógyítja a köhögést és pusztítja a baktériumokat.

Ez az ital erőteljes kombinációja az immunrendszert támogató összetevőknek, amelyek amellett, hogy segítenek felpörgetni a szellemet, jó hatással vannak a gyomorpanaszokra.  Az italhoz egy csésze kókusztejre, egy fél csésze vízre, kurkumára, szegfűszegre, őrölt gyömbérre, vaníliára és egy tea filterre van szükségünk. Az összetevőket lassú tűzön összefőzzük, majd mehet bele a tea. Öt perc pihentetés után már ihatjuk is.

Ezt az italt készíthetjük hagyományos tehéntejből, de mandula, rizs vagy kókusztejből is hasonlóan finom, sőt keverhetjük is őket. Két és fél csészényi tejhez  egy evőkanál mézet, egy teáskanál kurkumát, egy fél teáskanál gyömbért, egy leheletnyi fahéjat és borsot valamint fél teáskanál vanília kivonatot kell adnunk. Ha minden megvan, tegyük a turmixgépbe, jól keverjük össze, majd alacsony lángon melegítsük meg. A sima kurkuma teánál jóval krémesebb italt kapunk, amely csökkenti a gyulladást, jó hatással van az ízületi fájdalmakra és többek szerint fokozza a kreativitást is.

Laktóz érzékenyek számára is kiváló csemege és hatékony téli melegítő a mandulatejből és vanília kivonatból készülő forró ital. A két fő hozzávalóhoz egy kis kurkumát, szerecsendiót, cayenne borsot és gyömbért kell adnunk. Mindezeket egy magas falú tálban csak össze kell kevernünk egy habverővel és már kész is. Aki ezt issza, még a legfagyosabb időben is percek alatt átmelegszik, ráadásul a szerecsendió még a vércukor szintet is segít egyensúlyban tartani.