Ami nélkül nem győzhet a testünk: magnézium, a legjobb csapatjátékos
A magnézium az egyik legfontosabb, az élethez nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely a szervezet számos fontos folyamatának elengedhetetlen kelléke. Sokszor nem tulajdonítunk neki elég nagy jelentőséget, pedig a magnézium olyan, mint egy jó mellékszereplő a filmekben vagy egy jó hátvéd a fociban.
Igazi csapatjátékos, hiszen – a hasonlatnál maradva – nem ő a film főszereplője, és nem ő rúgja a meccsen a gólokat, de a sztori nem működhetne, a győzelem nem jöhetne létre nélküle.
A magnézium jelenléte szükséges több mint 300, az emberi szervezetben végbemenő kémiai reakcióhoz. A magnézium elengedhetetlen a normális kalcium-, nátrium-, kálium- és foszforegyensúly fenntartásához, az ioncseréhez, valamint a C-vitamin hasznosulásához.
A magnézium jelenléte szükséges több mint 300, az emberi szervezetben végbemenő kémiai reakcióhoz. A magnézium elengedhetetlen a normális kalcium-, nátrium-, kálium- és foszforegyensúly fenntartásához, az ioncseréhez, valamint a C-vitamin hasznosulásához.
A magnézium növeli az energiaszintet
A magnézium egyik legfontosabb szerepe, hogy segítse a szervezet energiaellátását. Támogatja a cukor-, zsír-, fehérje-, nukleinsav anyagcserében és egy sor más folyamatban nélkülözhetetlen kötődését a különböző enzimekhez, amelyek az emberi szervezet anyagcsere folyamatait katalizálják.
Elősegíti a vázizmok működését
A kalciummal együttműködésben meghatározó tényezője a magnézium az izomműködés szabályozásának. Leegyszerűsítve: a kalcium az izmok összehúzódásáért, a magnézium pedig ezek ellazulásért felel, és optimális esetben, a szervezetben kétszer annyi kalcium található, mint magnézium. A nem megfelelő magnézium bevitel miatti magas kalciumszint ismert következményei az izomgörcsök.
Segíti a vérellátást
A kalcium és a magnézium a szívizom, valamint az erek és a belső szervek falát képező sima izomzat működését is befolyásolja. A verőerek és a szív sejtjeiben a magnéziumhiány miatt kialakuló merevség akadályozza az egészséges működést; a szív vérellátását biztosító koszorúerek összehúzódásának fokozódásával romlik a szív vérellátása, a szív kisebb hatásfokon tudja végezni a munkáját, mindez pedig szívbetegségekhez vezethet.
Erősíti a csontokat
A magnézium kulcsszerepet játszik a csontok anyagcseréjében. A kutatók azt tapasztalták, hogy még egy enyhe, de folyamatos magnéziumhiány is csontritkuláshoz vezethet. Ennek az is oka lehet, hogy ha csökken a magnézium bevitel, a pajzsmirigy működése is alábbhagy, ez pedig a kalcium felszívódását hátráltatja a belekben.
A magnézium természetes forrásai
A magnézium elsősorban a sötétzöld színű zöldségekben, citrusfélékben, olajos magvakban valamint a hüvelyesekben található meg. Amerikai tudósok összeállítása szerint a tíz legtöbb magnéziumot tartalmazó élelmiszer: spenót, mángold, tökmag, joghurt vagy kefir, mandula, bab, avokádó, füge, étcsokoládé és a banán. Érdemes tudni, hogy a magas zsírtartalmú étrend megnehezíti a magnézium felszívódását, míg a főzés csökkenti a táplálékban lévő természetes magnéziumtartalmat.
Az ásványvíz is meglepően gazdag lehet magnéziumban, de fontos szem előtt tartanunk, hogy Magyarországon az ásványvizeink magnézium tartalma:13-62 mg/l értékek között változik, így a legnagyobb érték is csupán a napi szükséglet 18%-át teszi ki, 1 liter természetes ásványvíz elfogyasztása esetén.
Az ásványvíz is meglepően gazdag lehet magnéziumban, de fontos szem előtt tartanunk, hogy Magyarországon az ásványvizeink magnézium tartalma:13-62 mg/l értékek között változik, így a legnagyobb érték is csupán a napi szükséglet 18%-át teszi ki, 1 liter természetes ásványvíz elfogyasztása esetén.
