Orfűi Medvehagyma Fesztivál

Tavasz a Mecsek szívében

Március végén, április elején a Mecsek erdői valami különleges illat után kezdenek szagolni – ez a medvehagyma. Nem hagyományos fűszer, hanem egy igazi tavaszi szupersztár, amely a vadon közvetlenül az asztalra kerül. Az Orfűi Medvehagyma Fesztivál ezt az ízletes kincsest ünnepli, egy olyan hétvégén, ahol a természet, a jó ételek és a vidéki hangulatot lehet összekapni.

Orfű, Pécs közelében, olyan hely, ahol az erdő találkozik a vízzel, és a táj olyan szép, hogy önmagában is érdemes ide utazni. De ha erre tavasszal mész, akkor egy igazi ünnepi hangulattal nézel szembe.

Hogyan kezdődött?

Mindez egy vendéglős, Serényi Ákos ötletéből született körülbelül húsz éve. Azt gondolta: miért ne ünnepelnék meg ezt a különleges növényt rendesen? Ami akkor egy kis helyi buli volt, mára egy nagy dologgá nőtte ki magát – több ezer ember jár oda év után év.

A fesztivál mára az egész falut belengte. Az eredeti helyek – a Muskátli Vendéglő, a Kemencés Udvar – mellett már több helyszín is bejött: a Medvehagyma Ház, az Orfűi Malmok, a Rácz Tanya. Az egész község részt vesz a buliban.

Az ételek: medvehagyma mindenütt

A fesztivál lényege természetesen az étkezés. Itt a medvehagyma szinte mindbe belekeveredik – és sokszor olyan formában jelenik meg, amire nem számítasz.

A kemencékben sült, gőzölgő pogácsák és péksütemények már reggel kezdenek árulódni. Ott a krémleves – a valódi tavasz ízű, meleg finomság. A grillből friss kolbász, lángos, pacal sürög-forog, mind medvehagymás csavarral. De van medvehagymás sör, pesztó, sajtfajta – aki otthonra szeretne vinni belőle valamit, annak bőven van választása.

Az igazi kulináriai titkok azonban a mesterszakácsok bemutatóin derülnek ki. Ott láthatod, hogyan kell a tökéletes pesztót elkészíteni, vagy azt, hogy lehet medvehagymát hosszú ideig megőrizni.

Visszatérés a természetbe

De nem csak az étkezésről szól a fesztivál.

Medvehagyma-gyűjtő túrák vezetik az embereket az erdőbe – tanult vezetők mutatnak olyan helyeket, ahol a növény a legsűrűbb. Nem csak gyűjtögetünk, hanem tanulunk is: hogy jól gyűjtsünk, hogy az élőhelyet ne károsítsuk, és hogy ne keverjük össze olyan növényekkel, amelyek veszélyesek.

Az Orfűi Malmok bemutatja a térség történetét és az ott élő emberek múltját. Az Orfűi Ház pedig azt, hogy hogyan kell gondozni a konyhakerteket és gyümölcsösöket.

A gyerekek sem unatkoznak: játékok, rejtvényjátékok az erdőben, madárleckék – mindenki találhat magának valamit.

Kézműves piacok és zene

A helyszíneken folyamatosan zajlanak koncertek, népzene és néptánc-előadások. Este azonban még igazabb a hangulat – ekkor járnak a táncházak, ahol mindenki közremüködhet.

A kézművesek vásárában helyi termékek vannak: mézek, lekvárok, kosarak, és minden, amit a vidék kínálni tud. Az Orfűi Kézműves Egyesület foglalkozásokat is tart – ha szeretnéd, ki is próbálhatod a kosárfonást vagy más hagyományos ságot.

Miért érdemes menni?

Az Orfűi Medvehagyma Fesztivál nem csupán egy gasztronómiai mulatság. Ez a tavasz ünneplése, a Mecsek erdeinek felfedezése, és egy igazi közösségi élmény egyszerre. Ízletes ételek, gyönyörű természet, jó hang, és az az érzés, hogy végre itt a tavasz – minden egy helyen.

Fürdőajánló 

A magyarhertelendi fürdő és strand, a Hertelendi Termálfürdő beltéri és kültéri medencéivel, valamint wellness szolgáltatásaival az év minden szakaszában kitűnő kikapcsolódási és feltöltődési lehetőséget nyújt. A Pécstől húsz kilométerre található Hertelendi Termálfürdő meseszép, ősfás környezetben várja látogatóit. A termálstrandon tizenegy bel- és kültéri medence, termálvizes ülőmedence, vízi és wellness szolgáltatások a család minden tagjának biztosítják a szórakozást, pihenést, kikapcsolódást. A szaunaparkban és az esti fürdőkön hangulatos programok várják a vendégeket minden pénteken és szombaton.

Iratkozzon fel értesítéseinkre, hogy ne maradjon le a fürdőkkel, fürdővárosokkal kapcsolatos legfontosabb és legfrissebb hírekről! Kattintson az alábbi gombra...