Aktuális akciók
Nyári akciókNyári akciók Gyermekbarát ajánlatokGyermekbarát ajánlatok További ajánlatok

Különleges karácsonyi koktélok karácsonyi sofőröknek

2016. 12. 16. 07:50
Forrás: termalfurdo.hu
Egészség
Az ünnepi koccintás mindenkinek jár, akár autózik, vagy nem szívesen iszik alkoholt. Máris adunk néhány tippet, milyen alkoholmentes ünnepi koktéllal lephetjük meg vendégeinket.
Az ünnepre készülődve háziasszonyok ezrei böngészik a recept oldalakat, írogatják a bevásárló cetliket, lassan összeáll az ünnepi menü. Ha megvan a leves, a főfogás és a sütemény, jöhetnek a különleges italok. Sokan autóznak ilyenkor és olyan is van, aki nem szeretik az alkoholt. Velük is koccinthatunk különleges italokkal. Lássuk!
 
Az ünnepi koktélokhoz – ahogy minden házi italhoz – lényegében bármilyen gyümölcsöt, gyümölcslét, fűszert vagy zöldséget felhasználhatunk. A lényeg az ízek harmóniája és a télre, karácsonyra utaló összetevők használata. A narancs, a citrom, a fahéj, az alma vagy bármelyik bogyós gyümölcs csodás alapanyag az ünnepi italokhoz. Fontosak a színek is, minél zöldebb vagy pirosabb az ital, vagy díszítésként minél több arany vagy barna színt használunk, annál jobban sikerül elcsípni vele a karácsony hangulatát. A lehetőségek tárháza végtelen, de a biztonság kedvéért van néhány receptünk.

 
Az egyik legmutatósabb és legfinomabb karácsonyi ital talán a Cherry Bomb, ami ráadásul nagyon könnyen elkészíthető. Kell hozzá egy pohár gránátalma lé, egy liter citromos szódavíz és 15-20 szem cseresznye.  Az elkészítéséhez fel kell forralnunk két pohár vizet, majd hozzáadni a gránátalma levet végül összefőzni a cseresznyékkel. Ha lehűlt, már csak fel kell engednünk a citromos szódával és kész is az üdítő, amelynek a tetején díszítésként jól mutat egy-egy szem koktélcseresznye is.
 
Nagyon finom, alkoholmentes „Bellini” készíthető egy kis áfonya valamint gránátalma lé és citrom felhasználásával. Az áfonyát tegyük a pohár aljára és nyomkodjuk össze. Erre öntsük rá a gránátalma levét majd töltsük fel a poharat szénsavas vízzel. Jöhet még egy kis citrom és díszítésként egy szem áfonya. Nemcsak finom, de frissítő és egészséges is.
 
Nagyon finom alkoholmentes, gyömbéres karácsonyi ital készíthető negyed csésze gyömbér szirup, két csésze almalé, fahéj rudacskák és kandírozott gyömbér felhasználásával. Tegyünk minden pohárba kb 2 evőkanál gyömbér szirupot, majd tegyünk rá jeget és öntsük rá az almalét. A tetejét díszíthetjük fahéjjal és a friss gyömbérrel.
 
A Grincs kedvelői egy nagyon zöld, nagyon karácsony-színű koktéllal is meglephetik vendégeiket. A Grincs koktélhoz lime koncentrátumra, cukorra, ananászlére, limonádé koncentrátumra és sprite-ra lesz szükségünk. A hozzávalókat jól el kell kevernünk, minél zöldebb a végeredmény, annál jobb. Ha elkészült, a pohár szélét szórjuk meg cukorral, esetleg díszíthetjük piros gyümölccsel.
 
Természetesen azokról sem szabad megfeledkeznünk, akik valamilyen forró italra vágynak a hideg télben. Igazi ünnepi ital lehet egy-egy karácsonyi fűszerezésű, illatos tea, de sokan örülnek a forró csokoládénak is. Utóbbiból rengetegféle változat létezik, az ünnepre a szegfűszeges-mandulás csokoládét ajánlanánk. Nyolc deci tej, 10 dkg étcsokoládé, 2 fahéj rudacska, 2 szegfűszeg, 1 csomag vaníliás cukor és 2 csepp mandula aroma kell hozzá. Lassú tűzön melegítsük fel a tejet a fűszerekkel és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá az apróra tört csokoládét, s kevergessük simára. A csokis tejet öntsük turmixgépbe, adjuk hozzá a mandulaaromát, és turmixoljuk kb. fél percig. Az ital azonnal tálalható.

Szóljon hozzá