5 fűszernövénnyel az egészségért
Friss fűszernövényekkel kísérletezni mindig egy jutalomjáték a konyhában. Az ízük és az aromájuk azonnal feldobja a legegyszerűbb ételeket is. Amellett, hogy öröm velük a főzés és az étkezés, ne feledkezzünk meg jótékony hatásaikról sem. Összegyűjtöttük 5 könnyen hozzáférhető fűszernövénynek a testünkre és egészségünkre gyakorolt hatását.
Menta
A menta leginkább a friss illatáról és ízéről ismert, ezért már nálunk is egyre több helyen kerül nyáron a hűsítő limonádéba. Használhatjuk azonban másként is. A friss levelekből főzzünk menta teát, amely nagyon jó a hasfájásra és segíti az emésztést is. Ha azonban rózsavízzel és citromlével kombináljuk és közvetlenül a bőrre tesszük az így elkészült pakolást, akkor hűsíti a napégést. És arról se feledkezzünk meg, hogy természetes módon frissíti a leheletet. Kinek kellenek menta cukorkák, amikor elrághatjuk az eredetit is?
A menta leginkább a friss illatáról és ízéről ismert, ezért már nálunk is egyre több helyen kerül nyáron a hűsítő limonádéba. Használhatjuk azonban másként is. A friss levelekből főzzünk menta teát, amely nagyon jó a hasfájásra és segíti az emésztést is. Ha azonban rózsavízzel és citromlével kombináljuk és közvetlenül a bőrre tesszük az így elkészült pakolást, akkor hűsíti a napégést. És arról se feledkezzünk meg, hogy természetes módon frissíti a leheletet. Kinek kellenek menta cukorkák, amikor elrághatjuk az eredetit is?
---
Kurkuma
A leghíresebb indiai fűszer, amely bármilyen ételt aranysárga színűvé és kellemes meleg ízűvé varázsol. Gyulladáscsökkentő tulajdonsága révén egyaránt használják aknés bőrre és kiütésekre. Napjainkban kutatások folynak rákgyógyító és az öregedéssel együtt járó szellemi leépülést csökkentő hatásáról.
A leghíresebb indiai fűszer, amely bármilyen ételt aranysárga színűvé és kellemes meleg ízűvé varázsol. Gyulladáscsökkentő tulajdonsága révén egyaránt használják aknés bőrre és kiütésekre. Napjainkban kutatások folynak rákgyógyító és az öregedéssel együtt járó szellemi leépülést csökkentő hatásáról.
---
Rozmaring
A határozott, fás ízvilágú rozmaring sok háztartásban megtalálható, ugyanis könnyen termeszthető kiskertekben, de balkonládákban is. A növény tele van antioxidánssal, ezért gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású. Erős illata miatt természetes rovarirtóként is használhatjuk: ültessünk belőle a kertbe, vagy áztassuk olajba és használjuk rovarírtó spray-ként.
A határozott, fás ízvilágú rozmaring sok háztartásban megtalálható, ugyanis könnyen termeszthető kiskertekben, de balkonládákban is. A növény tele van antioxidánssal, ezért gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású. Erős illata miatt természetes rovarirtóként is használhatjuk: ültessünk belőle a kertbe, vagy áztassuk olajba és használjuk rovarírtó spray-ként.
---
Fahéj
A fahéj itthon jellemzően a sütemények, a forralt bor és a karácsony fűszere, de szerte a világban sós ételek ízesítésére is használják. A fűtő hatásáról ismert növény természetesen édeskés íze miatt kitűnő helyettesítője lehet a kevésbé egészséges cukornak a teában vagy a reggeli müzliben. Potpourrikhoz is használják moly és hangya riasztó hatása miatt.
A fahéj itthon jellemzően a sütemények, a forralt bor és a karácsony fűszere, de szerte a világban sós ételek ízesítésére is használják. A fűtő hatásáról ismert növény természetesen édeskés íze miatt kitűnő helyettesítője lehet a kevésbé egészséges cukornak a teában vagy a reggeli müzliben. Potpourrikhoz is használják moly és hangya riasztó hatása miatt.
---
Zsálya
Az egyedi ízű és illatú zsályát az olasz konyha használja előszeretettel. Frissítő és nyugtató illatának köszönhetően a szépségiparban széleskörben elterjedt; a testradíroktól kezdve az arckrémekig sok termékben megtalálható. Szárított levendulával és mentával elkeverve töltsük kis zsákokba és a ruhaneműk, ágyneműk közé téve sokáig frissen tartja a szövetet.
Az egyedi ízű és illatú zsályát az olasz konyha használja előszeretettel. Frissítő és nyugtató illatának köszönhetően a szépségiparban széleskörben elterjedt; a testradíroktól kezdve az arckrémekig sok termékben megtalálható. Szárított levendulával és mentával elkeverve töltsük kis zsákokba és a ruhaneműk, ágyneműk közé téve sokáig frissen tartja a szövetet.
---
Termálfürdő.net
