A sztár pár is kipróbálta a vegán diétát
Beyonce és Jay-Z, a sztár pár bejelentették, hogy 22 napra vegánná válnak. Hogy mi a húsmentes étkezés apropója? Cikkünkből kiderül.
Celebek vegán
A döntés meglehetősen váratlan fordulatnak számít a sztár pár életében, akik alig három hónapja 2200 dollárt költöttek egy étteremben csirkeszárnyra és egész csirkére. A csonthalmok bizony arról árulkodtak, a páros nem veti meg a húst.
Bár a felröppent hírek szerint a házaspár pusztán 22 napra vált étrendet, azonnal megkezdődtek a találgatások, hogy mi állhat a hirtelen fordulat hátterében. Egyáltalán miért éppen 22 napig vállalták a húsmentes életet és miért ezt az étrendet választották?
Lehet, hogy ez sokakat meglep, a kérdésre racionális válaszok is léteznek. 22 napra tervezték a diétát, mert Jay-Z pszichológusa szerint 21 napig tart egy szokást felvenni vagy éppen ellenkezőleg, megszabadulni tőle. A 22. napon már tejesen magáénak érezhet az ember egy életmódot, legalábbis a sztár pszichológusa szerint.
Hogy miért éppen a vegán étrend? Néhány hónappal korábban Jay-Z egy vegán barátja azt javasolta a rappernek, hogy próbálja ki a növényi alapú reggelit minden nap. Meglepően egyszerű volt tartanom magam ehhez - nyilatkozta Jay-Z.
És hogy miért éppen most? Jay-Z szerint van valami spirituális a 44. születésnapban. Ráadásul a megpróbáltatásoknak Karácsonnyal lesz éppen vége, ami a rapper szerint minden szempontból ideális.
De hogy mibe és vágott bele a sztár pár? Mi is az a vegán étrend?
Szakértő szerint minden évnek megvannak a maga szokásai, trendjei, amiket követünk. A vegán diéta vagy életmód is ilyen, most nagyon népszerű és kifejezetten divatosnak számít, aki követi. Mielőtt azonban belevágunk ebbe a diétába, fontos hangsúlyoznunk, hogy ha nem figyelünk oda bizonyos dolgokra a kúra időtartama alatt, akkor akár árthatunk is vele magunknak.
A legalapvetőbb probléma a vegán diétával, hogy nagyon oda kell figyelni a megfelelő tápanyagbevitelre. Valószínűleg nem mindenkinek adottak olyan feltételek, mint Beyonce-nek és Jay-Z-nek, akiket számos szakember a dietetikustól, a saját séfen át a személyes orvosokig segítenek, gondoskodva arról, hogy valamilyen más formában biztosítsák számukra azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amik viszonylag kis mennyiségben fordulnak elő a növényi táplálék-forrásokban. Már ebből is sejthető, hogy a vegán diéta rendkívül nagy odafigyelést és idő-ráfordítást igényel, ha valaki rendesen akarja csinálni. Mindig szem előtt tartani azt, hogy minden étkezés megfelelő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmazzon nem könnyű.
A szakértő tanácsa, hogy ezt a fajta diétát úgy kezeljük, mint egy tisztító kúrát, amit különösen akkor ajánl, ha már kicsit elegünk van a húsból. Nem szükséges életmódot változtatnunk, elegendő az is, ha néhány napra száműzzük a húst étrendünkből. Ezekre a napokra készüljünk előre, nézzünk utána, hogy milyen tápanyagokat kell majd pótolnunk és tervezzük meg előre azt is, hogy milyen ételekkel tudjuk biztosítani ezeknek az anyagoknak a bevitelét! Szakértő szerint az is hatékony lehet, ha heti egy étkezéshez alkalmazzuk a módszert. Tartsunk például húsmentes hétfőt!
Mindent összevetve a vegan étrend nem hasonlít a hagyományos diétákra, hiszen nagyon szélsőséges. Bár kétségkívül megvannak az előnyei, mint például a több gyümölcs, zöldség és rost fogyasztása, azonban tény, hogy annak, aki hosszútávon szeretné alkalmazni ezt a módszert, nagyon oda kell figyelnie a növényi tápanyagokban kis mennyiségben található vitaminok és ásványi anyagok pótlására.
A fashion.telegraph.co.uk nyomán
