Wellness party az egészséges életmód jegyében

Szilveszteri party az egészséges életmód jegyében? Cikkünkben összegyűjtöttünk 10 tippet, amiket betartva garantáltan te leszel 2013 legjobb házigazdája!

Bár a legtöbb buli a sok alkoholról szól, tény, hogy gyakran a jóból is megárt a sok! Ha szeretnéd elkerülni a kemény másnaposságot, esetleg vendégeid szem előtt tartják az egészséges életmódot, lepd meg őket alacsony alkohol- és kalóriatartalmú italokkal! A pezsgő és a fröccs például nagyon jó választás, különösen, ha feldobod még egy kis gyümölccsel is!

Karácsony után bizonyára már mindenkinek elege van a túl sok és nehéz ételekből. Készíts apró falatkákat, amikből mindenki kedve szerint csipegethet! Ráadásul ennek a módszernek nagy előnye, hogy a sok különböző falatka között biztosan mindenki megtalálja az ízlésének megfelelőt! Jó tipp, ha az ételek mellé apró tányérokat teszel ki, így elkerülheted azt is, hogy sok étel végül a szemétben landoljon.

Előételnek tálalj fel mókás formára szelt zöldséget vagy gyümölcsöt, esetleg spékeld meg ezeket speciális, alacsony kalóriatartalmú mártogatós szószokkal! Rágcsálnivalónak jó választást jelentenek a szintén egészséges olajos magvak is.

Ha vigyázni szeretnél saját és vendégeid alakjára, jó választás lehet például a pulyka vagy a hal, mivel mindkettő sovány fehérjét tartalmaz és emellett rendkívül könnyen elkészíthető.

A rakott ételek, mint például a rakott karfiol vagy kel nagyon finomak, de tele vannak nátriummal, tejszínnel, vajjal és sajttal, ezért, ha igazi egészséges szilveszteri vacsorát szeretnél készíteni, akkor ne rakott étel legyen a főmenü! Azonban nem kell teljesen elvetni ezeknek az ételeknek az alapanyagait, azok egyesével, más módon elkészítve szintén nagy sikert arathatnak. Jó tipp például, ha a sült vagy főtt brokkoli, karfiol, zöldbab, spárga vagy paprika ízesítéséhez citromlevet, borsot, olívaolajat, balzsamecetet használunk vagy olyan nem mindennapi fűszereket alkalmazunk, mint a curry vagy a gyömbér.

A bab csordultig tele van rosttal és növényi fehérjével, így hamar a jóllakottság érzetét kelti vendégeidben. Ráadásul azért is jó választás, mert a vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják, így két legyet üthetsz egy csapásra.

Köretnek nagyon jó választás a hagyományos saláta helyett, ha vendégeidet spenóttal töltött salátával kínálod. Így mindenki rostokban, C-vitaminban, káliumban, vasban és kalciumban gazdag ételeket fogyaszthat. Ha aggódsz amiatt, hogy vendégeid nem rajonganak a spenótért, akkor válassz más módszert a saláta feltúrbózására! Egy kis olívaolaj, balzsamecet, mustár és citromlé csodákat tud művelni a hagyományos salátával, különösen, ha még a tetejét megszórod egy kis pirított pekándióval és egy kis fetasajttal. Ha igazán különlegessé szeretnéd tenni salátádat, akkor kínáld mandarin, alma vagy körteszeletetekkel, de jól passzol a kompozícióhoz egy kis aszalt gyümölcs is.

Nem buli a buli desszert nélkül, így a legegészségesebb party sem maradhat édesség nélkül. Nem is kell teljesen megvonnunk magunktól ezeket a csábító falatokat, de figyeljünk a mennyiségre! Kis adagokban mindenki bűnözhet egy kicsit. Jó tipp, ha valamilyen gyümölcs alapú édességet választasz.

Különítsd el az étkezésre szolgáló helyet a többitől, hogy ne érezze mindenki folyamatosan az evés kényszerét! Sokszor, különösen, ha a buli nem kimondottan a mozgásról szól, hanem inkább egy beszélgetős estét szervezünk, akkor a középpontba az asztal és a rajta levő finomságok kerülnek, így csevegés közben mindenki folyamatosan nassol. Ha nem szeretnéd, hogy mindenki az asztalnál ragadjon, készülj állófogadás jellegű bulival, ahol mindenki maga szed a táljára, de nincs kifejezetten ülőhely az étkezésre. Ezt még aktív programokkal is megspékelheted, így garantált, hogy a buli nem az evésről, hanem az önfeledt szórakozásról fog szólni!

Az előzőekből következik, de mindenképpen érdemes külön kihangsúlyozni, hogy az egészséges buli legjobb tippje a mozgás! Készülj játékokkal vagy tánccal! Ez ugyanis a legjobb kalóriaégető, de ami talán még fontosabb garantálja, hogy vendégeid jól érezzék magukat és emlékezetes estét töltsenek nálad.