Sörrel és borral szállják meg a Gellértet
Márton napi Borfesztivált tartanak a Gellértben november 5-8. között.
November 5-től 8-ig a főváros legizgalmasabb Márton napi eseményét rendezi meg a Danubius Hotel Gellért, ahol a világon először készül el a pekingi liba és a libasushi is.
A szervezőknek ezúttal a “sörre bor” mondóka is a szemük előtt lebegett. Csütörtökön, a nulladik napon ugyanis a sör kerül fókuszba. Kóstolhatunk sörkoktélokat és lesz sörkurzus Katona Csaba történésszel. Bemutatkozik majd Két dudás egy konyhában: Paul Mizener, skót mesterszakács és Frideczky András, a Gellért Söröző séfjének közreműködésével, magyar és skót fogásokkal és magyar és skót kézműves sörkülönlegességekkel.
Másnaptól jön a sörre a bor. Pénteken a Bor és Piac válogatásában olyan kézműves borászatok, akiknek boraival ritkán találkozhatunk a fővárosi boros polcokon. Szombaton a Bortársaság válogat a legnagyobb neveket felsorakoztatva. A korlátlan bor- és pálinkakóstolás mellé mindkét nap gasztro kiállítók is csatlakoznak. Ott lesz az Aranyszarvas, a Bükki Sajt és a mára már fogalommá vált Zing Burger is. A Fűszerszobában a Magyar Konyha novemberben megjelenő Fűszerkönyvének szerzője, Ambrus Lajos mesél a régi, tradicionális és az újhullámú magyar konyha fűszereiről. De szó lesz arról is, hogyan befolyásolhatják ételeink alapfűszerei a megfelelő borválasztást.
Az 5 Étterem 5 Fűszer borvacsora keretében a Gellért Söröző mellett a magyar kortárs gasztronómia legjobbjai, az Alabárdos, a Viator Étterem, a Mák Bistro és a Laci! Konyha! összefogása szenzációs menüt ígér. A kiváló séfek egy-egy fűszert „szólaltatnak meg” a fogásokban, melyekhez a különleges borokat Németh Ági, a VinCE Magazin főszerkesztője személyesen ajánlja.
Lakosztályétterem, after party, pekingi liba
Ismét megnyílik a Gellért Szálloda által tavaly megteremtett gasztroműfaj, a Lakosztályétterem a hotel bámulatos kilátást nyújtó deluxe apartmanjában, ahol pénteken Héjja László, a Gellért mesterszakácsa és vezető séfje a kelet varázsát idézi meg gasztronómiai remekeivel. Ekkor Nieto Mercedes, világszerte elismert orientális táncosnő lesz vendége. Másnap pedig a szálloda építésének korszakát, a Nagy Gatsby Amerikájának hangulatát hozza el, a kiváló ételek mellett Váczi Eszter, a bársonyos hangú énekesnő segítségével.
Mindkét nap lesz after party, pénteken a Sister Act, azaz Tóth Vera és Tóth Gabi koncert, utána pedig DJ Garami szórakoztatja a nagyérdeműt, szombat estére pedig érkezik a Kiscsillag zenekar és az Anima Sound System DJ Set. Az after party alatt az ország egyik legfelkapottabb helye, a DiVino Borbár várja a vendégeket a Szent Gellért Fürdő csarnokában.
A Márton napi rendezvénysorozat vendége lesz a meghökkentő ízeiről méltán híres Wang mester és a modern japán konyhaművészet legismertebb hazánkban élő képviselője, Maki Chef, akik elkészítik a világ első pekingi libáját, libasushiját is.
