Lapos hasat szeretne? Ezeket egye
Has körüli zsírpárnák – ezt a szóösszetételt senki sem szereti hallani. A mérleg nyelve semmit nem jelent azoknak, akik a deréktáji feleslegtől szeretnének megszabadulni – pontosabban szólva a méricskélés nem mutatja meg a teljes képet.
No de miért is fontos olyan ételeket fogyasztani, melyek megakadályozzák a hasi zsír felhalmozódását? A hasüregben található úgynevezett viszceláris vagy zsiger zsírok, melyek a belső szerveket veszik körbe, sokkal ártalmasabbak lehetnek az anyagcserére, mint a szubkutáns vagy bőr alatti zsírok. Természetesen szükség van a zsiger zsírokra, azonban felhalmozódásuk összeköthető a II. típusú cukorbetegséggel, a szív- és érrendszeri betegségekkel, illetve a zsírmáj kialakulásával. Ráadásul ez a probléma a vékony testalkatúakat is érintheti, mivel önmagában az, hogy valakin nincs súly felesleg, nem jelenti azt automatikusan, hogy egészséges is. A legtöbben természetesen a szubkutáns zsírtól szeretnének megszabadulni, hiszen az látszik a tükörben. Az alábbi ételek azonban segítenek eltűntetni mind a zsigeri, mind a bőr alatti zsírt.
Teljes kiőrlésű gabonák
A zabot, az árpát és a vadrizst senkinek sem szabadna kihagyni a bevásárló listáról. Számos hosszú távú vizsgálat során jutottak arra a következtetésre, hogy a teljes kiőrlésű gabonák, illetve a rostban gazdag élelmiszerek segítenek megakadályozni az elhízást. A fogyókúrázók esetében, a teljes kiőrlési élelmiszerek beiktatása az étrendbe nagyobb arányban vezet a hasi zsír fogyásához, mintha nem fogyasztanak ilyesmit. Kerüljük azonban a cukrozott termékeket, cukros zabkása helyett együnk inkább fahéjas vagy szerecsendiós zabkását.
Leveles zöldségek
Spenót, rukkola, kelkáposzta, mángold, zsázsa – ezek a rostos leveles zöldségek tele vannak vízzel, C, K, A és E-vitaminnal. Ezek a zöldségek jelentős mennyiségű oldhatatlan rostot tartalmaznak, melyek segítik az emésztést. Érdemes rendszeresen fogyasztani ezeket a zöldeket, de igyunk melléjük sok vizet is.
Bab és egyéb hüvelyesek
Ezek a növényi alapú fehérjeforrások szintén igen gazdagok oldhatatlan rostban. Megfőzve, csupán egy félcsészényi bab, annyi oldhatatlan rostot tartalmaz, mint két csésze zabkása. A rostbevitel növelésével hosszútávon csökkenthetjük a súlygyarapodást esélyét.
Diófélék és magok
Bár a dióféléknek és a magoknak aránylag magas a kalória- és zsírtartalma, mégsem érdemes őket száműzni az étrendünkből. Naponta 5-6 dkg fogyasztásával jelentékeny mennyiségű élelmi rosthoz, telítetlen zsírsavhoz, E-vitaminhoz, magnéziumhoz és némi proteinhez is hozzájuthatunk, melyek mind jót tesznek a szívünknek, az agyunknak és az izmainknak is. Ráadásul ettől a tápanyag kombinációtól igencsak jóllakottnak fogjuk érezni magunkat, a magok éppen ezért kiválóak délutáni nassoláshoz.
Avokádó
Egy 2013-as, a Nutrition Journalben publikált tanulmányban a kutatók arra jutottak, hogy azok a túlsúlyosak, akik mindennap egy fél avokádót is ettek ebédre, telítettebbnek érzeték magukat, és kevésbé voltak éhesek a következő három-öt órában. Az avokádó emellett képes stabilizálni a vércukorszintet is.
Mindent összegezve, rendkívül fontos, hogy rendszeres étkezési ciklust alakítsunk ki; célszerű három-négy óránként enni valamit. Annak érdekében, hogy ezeket az ételeket valóban hozzáadjuk az étrendünkhöz, érdemes már vasárnap tervezni egy heti menüt, reggelivel, ebéddel, vacsorával és a nasikkal együtt.
